Frischküche Mücheln


In Mücheln ist zur besseren Versorgung eine komplette neue Frischküche für die Schulspeisung und die Außerhausversorgung für ca. 500 Essen eingerichtet worden.

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Hierzu wurden neben bewährter Technik, wie Elektro-Kippbratpfanne, Herd und Kessel, auch 2 Stück MKN-Heißluftdämpfer – Flexi Combi Magic Pilot 10.1 - mit Dampfkondensationshaube - Flexi Combi Air - für ein perfektes Raumklima sowie eine hohe Energieeffizienz eingesetzt.

Gleiches gilt für die Bobeck-Geschirrspülmaschine - HGS 640 - mit Kondensationshaube und Wärmerückgewinnung.

Moderne, den Hygienevorschriften entsprechende, Küchenmöbel bis hin zur Essenausgabe
gehören gleichfalls zur Grundausstattung einer gewerblichen Küche.


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